Livros de sobre física, química, outras ciências, mas não só….

Pequeno tratado do sal

É um livro de química numa colecção que se intitula “Pequena história”.

O seu autor, Pierre Lazlo, é um químico com outras obras de divulgação científica já publicadas em Portugal, e aborda neste livro aquela substância que na cozinha é conhecida por sal, e nos laboratórios por cloreto de sódio.

É analisada a influência que o sal teve em várias épocas da História da Europa, com algumas guerras a terem como causa a necessidade de controlar a sua produção ou o seu comércio.

Além da História, o livro aborda o sal a partir da sua importância nos aspectos bioquímicos, explicando as razões de algumas das suas aplicações tradicionais que os conhecimentos actuais permitem compreender.

Um livro de leitura fácil, onde pequenos capítulos abordando diferentes assuntos, facilitam a organização temática.

O autor escreveu um prefácio especialmente dedicado à edição portuguesa, talvez para se redimir das poucas referências feitas ao nosso país ao longo do livro.

O livro foi editado pela Terramar

Nova Física Divertida

Este livro surge na sequência de outro do mesmo autor, Física Divertida, já publicado há vários anos.

Nesse primeiro volume o autor abordava temas da física clássica.

Neste livro, agora publicado, a teoria da relatividade e a mecânica quântica são os temas abordados, numa linguagem acessível mesmo para quem não tem conhecimentos de física, mas rigorosa.

Não se pense ir encontrar um livro com anedotas, ou aspectos caricatos da física.

Como o autor escreve na introdução, “… a diversão não está tanto no texto, que por vezes não tem grande piada, mas nos desenhos…”.

Um livro aconselhável a todos os que gostam de saber mais, e que se aconselha mesmo a todos os que julgam que já sabem muito.

Que sabemos do Universo?

Trata-se de um livro editado em Portugal há apenas 8 anos e que por isso talvez ainda seja possível encontrar à venda.

O subtítulo da obra esclarece um pouco sobre a temática abordada: “Desde antes do Big Bang até à origem da vida”.

A maior parte das obras sobre esta temática não se preocupa em questionar o antes, como se tal não fosse a primeira dúvida que surge a um não especialista nestes assuntos, e é a eles que estas obras são dirigidas. Este livro dedica um capítulo ao antes do big bang, assim como tenta fazer a ligação do “físico-químico” ao biológico: como é possível surgir a vida a partir da “não vida”?

Uma curiosidade surge também nesta obra. Uma análise comparativa de várias explicações mitológicas para existência do Universo, enquanto estrutura, e dos seus vários elementos.

No final do livro o autor lança várias questões para as quais a física busca as respostas, explicando a importância que estas poderão ter na evolução do conhecimento do Universo.

O livro foi editado pela Dinalivro como o nº 6 da colecção Saber Mais.

Breve história de quase tudo

É um livro sobre ciência escrito por alguém que não é cientista. Aborda como progrediu o conhecimento em alguns aspectos da biologia, da física, da geologia e da química.

Trata-se de um texto descritivo, insistindo muito nos aspectos biográficos e fugindo aos aspectos matemáticos da ciência. Não tem qualquer equação matemática, e apenas uma fórmula química, H₂O, a fórmula molecular da água, surge ao longo das suas muitas páginas.

Os conceitos são abordados numa linguagem simples e de fácil apreensão. Mesmo para quem ache que se trata de uma abordagem primária a muitos assuntos, fica sempre a visão de como se pode falar de assuntos complexos usando uma linguagem acessível.

O livro foi publicado originalmente em 2003.

Em Portugal é editado pela Quetzal Editores, encontrando-se já na 7ª edição.

Descobrir o Universo

Um livro escrito por vários autores, cientistas do centro de Astrofísica da Universidade do Porto, e coordenado por Teresa Lago.

É um livro escrito numa linguagem acessível cujo texto conduz ao objectivo descrito no título. Começando na descrição do sistema solar vai guiando o leitor até aos confins, que nos mostram tempos mais remotos, do Universo.

Deveríamos estar perante um livro de “leitura obrigatória” para alunos dos cursos de Ciências e Tecnologias do 10º ano. Parte dos conteúdos do programa de Física e Química A estão lá: muito bem explicados com o auxílio de inúmeros esquemas, tabelas e imagens.

Embora parecendo dirigido a jovens, o leitor é sempre tratado por tu, este livro deverá ser lido por gente de todas as idades, que queira conhecer, através de uma linguagem simples e cientificamente correcta, o Universo onde vivemos.

O livro foi editado em Junho de 2006 pela editora Gradiva na colecção Ciência Aberta

O génio da garrafa

Em Portugal todos os anos são editados vários livros de divulgação científica.

A maior parte deles são sobre Física. São poucos os livros editados sobre Química.

Este é um desses livros. Aborda a forma como a química interfere no quotidiano. Divulga a informação de um modo leve. O texto é de fácil leitura e de compreensão acessível, mesmo para quem não tenha profundos conhecimentos desta ciência, explicando, sem necessitar de escrever equações químicas ou fórmulas, questões da culinária, da saúde e de muitas outras áreas da nossa vida diária.

A leitura do livro alerta também para as consequências da iliteracia científica. Mostra como é fácil ser-se enganado. Como se pode levar uma pessoa a comprar maravilhosos, (mas inúteis), filtros para a água, ou a tomar substâncias que não se sabe o que são e que muitas vezes têm consequências terríveis para a saúde de quem as ingere.

Um livro que deve ser lido por quem quer ficar a conhecer melhor o papel que a Química tem na vida da sociedade actual, e como traçou por vezes o rumo da História.

O livro foi editado pela editora Gradiva na colecção Ciência Aberta

Cosmos

Um livro indispensável para quem queira ter um visão geral sobre cosmologia.

Publicado pela primeira vez em 1980, poderá já ter algumas informações que a pesquisa espacial e a investigação teórica tornaram desactualizadas, sem no entanto deixar de ser uma referência na divulgação científica.

Ninguém que queira saber a constituição do sistema solar ou a forma como tem evoluído o universo, poderá esquecer esta obra. Descreve a perspectiva que o homem tem do que é universo, evidenciando a forma como essa perspectiva foi evoluindo com o decorrer do tempo.

O autor, Carl Sagan, além do seu trabalho de investigação, foi um dos principais divulgadores de ciência no final do século XX.

Cosmos, além de ser o título deste livro, é também o nome de uma série televisiva, que foi vista em inúmeros países, um dos quais Portugal.

O livro está editado pela Editora Gradiva.

O Buraco no céu

Um livro já editado em Portugal há 17 anos mas que não perdeu a actualidade.

Trata do problema do “buraco no ozono”, da forma como foi detectado, das suas causas, das consequências que advêm da sua existência, e das medidas a tomar para atenuar o seu crescimento.

Uma abordagem ao problema não apenas do ponto de vista químico, mas também sociológico e político.

O seu autor é John Gribbin, e foi publicado na colecção “Fórum da Ciência” das Publicações Europa-América, com o número 11.